Müsliriegel
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Frühstück

Rezept-Idee: Müsliriegel

Das Rezept ist:
Glutenfrei Glutenfrei
Hefefrei Hefefrei
Laktosefrei Laktosefrei
Vegan Vegan
Eifrei Eifrei
Weizenfrei Weizenfrei
Zutaten:
Ca. 20-25 Müsliriegel
Zubereitung 10 Min. Backzeit 20 Min.
425 g Müsli(z.B. Hafer- oder Dinkelmüsli, optional glutenfreies Müsli)
150 g Honig
125 g Butter
50 ml Wasser
1 Prise Salz
1 EL Zimt
Müsliriegel
Zubereitung:
  1. Honig, Butter, Wasser, Salz und Zimt im Topf erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Nicht aufkochen!
  2. Das Müsli dazugeben und gut durchmischen, damit die Mischung möglichst fein wird.
  3. Die Masse zwischen 2 Bögen Backpapier 2 cm dick zu einem Rechteck ausrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Min. backen.
  4. Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden.


Aufbewahrungs-Tipp: Die Riegel halten sich in einer Dose 1-2 Wochen frisch.