Fladenbrot
< zurück  |  

Brot / Brötchen / Knäckebrot / Fladen

Rezept-Idee: Fladenbrot

Das Rezept ist:
Glutenfrei Glutenfrei
Hefefrei Hefefrei
Laktosefrei Laktosefrei
Vegan Vegan
Eifrei Eifrei
Weizenfrei Weizenfrei
Zutaten:
Für 1 großes Fladebrot
Zubereitung 10 Min., gehen lassen 15 Min. Backzeit 20-30 Min.
400 g Mehl-Mix Brot
1 Päckchen Trockenhefe
1/2 TL Zucker
1 gestr. TL Salz
300 ml handwarmes Wasser
2 EL Öl
Nach Wunsch Sesam zum Bestreuen
Fladenbrot
Zubereitung:
  1. Mehl-Mix mit Trockenhefe, Zucker und Salz mischen. Wasser und Öl hinzugeben, mit einem Handrührgerät mit Knethaken 5 Min. zu einem Teig verrühren.
  2. Den Teig mit feuchten Händen ca. 3-4 cm dick auf einem gefetteten Backblech ausstreichen, mit Wasser und Öl bepinseln, ggf. mit Sesam bestreuen und 15 Min gehen lassen.
  3. Bei 200 °C für ca. 20-30 Min. backen.