Bauckhof Online-Shop - Naturkost aus der Heide

Rezept-Idee: Schnelle Müsliriegel

Der perfekte (Schul-) Pausensnack für den schnellen Energiekick. Mit unserem Rezept backen Sie im Nu knusprige Müsliriegel!

Zutaten:
Ergibt ca. 20-25 Müsliriegel
Zubereitung 10 Min., Backzeit 20 Min.

425 g Müsli (z.B. Hafer- oder Dinkelmüsli, optional glutenfreies Müsli)
150 g Honig
125 g Butter
50 ml Wasser
1 Prise Salz
1 EL Zimt

Das Rezept ist hefefrei, weizenfrei, eifrei, optional glutenfrei

Zubereitung

Honig, Butter, Wasser, Salz und Zimt im Topf erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Nicht aufkochen! Das Müsli dazugeben und gut durchmischen, damit die Mischung möglichst fein wird. Die Masse zwischen 2 Bögen Backpapier 2 cm dick zu einem Rechteck ausrollen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Min. backen. Nach dem Abkühlen in Riegel schneiden.

Aufbewahrungs-Tipp: Die Riegel halten sich in einer Dose 1-2 Wochen frisch.


Unsere Produktempfehlungen für die Müsliriegel-Basis:

Bio Hafermüsli Schoko, glutenfrei 425g
3,99 EUR *
425gr (kg = 9,39 EUR)
Demeter Dinkelmüzli Früchtezart 425g
3,99 EUR *
425gr (kg = 9,39 EUR)
Demeter Hafermüzli Hofmischung 425g
3,49 EUR *
425gr (kg = 8,21 EUR)
Demeter Hafermüzli Knusperzart 425g
3,49 EUR *
425gr (kg = 8,21 EUR)