Bauckhof Online-Shop - Naturkost aus der Heide

Demeter-Qualität - aus Tradition und Überzeugung

Zur Bauckhof-Familie gehört einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, der Bauckhof Klein Süstedt bei Uelzen (Niedersachsen). Er wird bereits seit den 1920er Jahren biodynamisch bewirtschaftet. In den 1960er und 70er Jahren kamen die Bauckhöfe Amelinghausen und Stütensen hinzu. Aus diesen Höfen sind wir als Naturkosthersteller mit einer eigenen Demeter-Mühle hervorgegangen.

Demeter-Qualität ist die höchste Bio-Qualität. Biologisch-dynamischer Anbau gilt als die nachhaltigste Form der ökologischen Landbewirtschaftung. Durch organischen Dünger und Heilkräuter wird die Bodenfruchtbarkeit gefördert. So entstehen vitale, natürlich ausgereifte Pflanzen mit viel Lebenskraft.






Demeter-Getreide aus der Region - für beste Mehle, leckere Müslis und gelingsichere Backmischungen

Unsere heimischen Getreidesorten Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer beziehen wir von regionalen Demeter-Landwirten, die wir gut kennen und zu denen wir gute, persönliche Beziehungen pflegen. Bleibende und faire Partnerschaften sind uns wichtig – deshalb schließen wir mit unseren Erzeugern langfristige Kooperationsverträge ab.

Durch diese Zusammenarbeit sichern und fördern wir die biodynamische Landwirtschaft und geben Planungssicherheit:
  • Mit langfristig stabilen Preisen wirken wir Spekulationen mit Demeter-Getreide entgegen.
  • Wir schaffen einen verlässlichen Rahmen, damit Demeter-Getreide für Landwirte finanziell sinnvoll und auskömmlich in Deutschland angebaut werden kann.
  • Wir bieten den Landwirten eine sichere Abnahme für ihre Rohstoffe und garantieren unseren Kunden eine sichere Verfügbarkeit unserer Produkte.
  • Wir wirken dem Trend entgegen, dass Flächen in Deutschland zurück auf konventionellen Anbau umgestellt und Bio-Rohstoffe zunehmend aus dem Ausland importiert werden.
  • Wir fördern die Umstellung auf Demeter-Getreideanbau in unserer Region.
Mehr über unser Engagement erfahren Sie unter: Bauckhof Verantwortung für Mensch und Umwelt



Unsere Demeter Produktempfehlungen

Demeter Zuckerrübensirup 450g
3,29 EUR *
450gr (kg = 7,31 EUR)
Demeter Dinkelmüzli Beerenzart 425g
3,99 EUR *
425gr (kg = 9,39 EUR)
Demeter Dinkelmehl hell Type 630 1kg
4,29 EUR *
1000gr (kg = 4,29 EUR)
Demeter Haferflocken Zartblatt 425g
1,99 EUR *
425gr (kg = 4,68 EUR)