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Bauckhof Lichtkorn Roggenmehl Vollkorn Demeter 1kg

Produkt BK250241. Verfügbarkeit: Auf Lager.
Lieferzeit: 2-5 Werktage.

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Grundpreis: 1,99 € pro 1 kg.

Produktbeschreibung

Lichtkornroggen ist eine Roggensorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde. Im Bio-Getreidezuchtgarten wird selbstverständlich mit traditionellen Kreuzungsmethoden statt Gentechnik gearbeitet. Durch offene Bestäubung auf freiem Felde wird beim Roggen die genetische Vielfalt gesichert. Lichtkornroggen zeichnet sich durch hell-beige farbige Körner und den besonders milden Geschmack aus. Mit Lichtkornroggen können Sie ein außergewöhnlich helles, mildes und leichtes Roggenbrot backen. Lichtkornroggenmehl kann wie gewöhnliches Roggenmehl verwendet werden.

Zusätzliche Informationen

ZutatenLichtkorn ROGGENvollkornmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
VerwendungFür Brot, Brötchen u.a., Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
HerstellungDas Getreide wird in unserer Mühle zu Mehl gemahlen. Im Labor wird sowohl das Getreide als auch das Mehl intensiv untersucht. Das Getreide kommt aus biologisch-dynamischem, regionalem Anbau von der Erzeugergemeinschaft Demeter Nord.
Inhalt1000 g
Zubreitung
HerkunftDeutschland (DE)
Ursprung
LagerhinweiseBitte kühl und trocken lagern.
Sonstige HinweiseGentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt.
AromatisierungDieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Bio-Qualität100% bio
demeter
Bio-Siegel
EAN-Code4015637828022

Allergiehinweise

Cashewnussnicht enthalten
DinkelSpuren möglich
Eiernicht enthalten
Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchtenicht enthalten
GersteSpuren möglich
Glutamatnicht enthalten
Glutenenthalten
HaferSpuren möglich
Haselnussnicht enthalten
Hefenicht enthalten
Huhnnicht enthalten
Kakaonicht enthalten
Kamutnicht enthalten
Koriandernicht enthalten
Krebstiernicht enthalten
Kuhmilcheiweißnicht enthalten
Laktosenicht enthalten
Lupinenicht enthalten
Macadamianussnicht enthalten
Maisnicht enthalten
Mandelnnicht enthalten
Milchnicht enthalten
Milcheiweißnicht enthalten
Paranussnicht enthalten
Pecanussnicht enthalten
Pfeffernicht enthalten
Pistazienicht enthalten
Queenslandnussnicht enthalten
Rindnicht enthalten
Roggenenthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten
Schweinnicht enthalten
Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten
SesamSpuren möglich
Sojanicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kgnein
Umbelliferaenicht enthalten
Vanillinnicht enthalten
Walnussnicht enthalten
Weichtiernicht enthalten
WeizenSpuren möglich
Zimtnicht enthalten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal1388 kJ / 328 kcal
Fett1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate64,6 g
davon Zucker1,0 g
Ballaststoffe12,2 g
Eiweiß7,8 g
Salz<0,03 g
Ermittlung der Nährwerte durchAnalyse

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

koscherja
Rohkostqualitätja
Rohstoffe nicht jodiertja
ungesüßtja
veganja
vegetarischja

Angaben zu LMIV

Bezeichnung des LebensmittelsLichtkorn Roggenmehl Vollkorn
InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

Legende

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

 

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